北陸が誇るカレー専門ホームページ「ネイチャーラボ(シャルマダイニングヒル)」。インド風カレーから日本風カレー、その他各国料理を紹介しています。また、カレー以外の珍しい各国料理も合わせて紹介!

NATURE LAB ネイチャーラボの店舗の写真です

ネイチャーラボ(シャルマダイニングヒル)

きれいな景色と自然に囲まれた「山の隠れ家カフェ」。
インド料理の名店シャルマのカレーを楽しめるお店です。

■NATURE LAB ネイチャーラボの詳細

  • 住所:金沢市山川町(内川中学校上ル300m左)  MAP
  • ホームページ:http://naturelab.jp/
  • TEL:076-245-1007
  • 定休日:不定休 ※積雪時は臨時休業の場合があります。電話で確認してください。
  • 営業時間:12:00〜23:00(L.O.)、夏季は12:00〜MIDNIGHT
  • 座席: 店内40席(屋外は400人収容可能) 駐車場: 80台


■夏は「シャルマダイニングビーチ」

今年も始まります!「シャルマダイニングビーチ」!場所は内灘の権現森海水浴場の中で、期間は8月いっぱいの予定です。シャルマさんからは、マサラカレー2種とカボチャのカレーが提供してます。ほか、ドリンクも多数用意しており、今年はかなりいい感じの仕上がりです 期間限定の海ラボ満喫してくださいね!

シャルマ ダイニング ビーチ
  • 住所:内灘町 権現森海水浴場(内灘大橋をわたり白帆台の交差点を左折)  MAP
  • TEL:090-9441-3228
  • 開催期間:7月1日〜8月31日
  • 営業時間:12:00〜26:00

■ナマステの感想

前にシャルマさんの行ったときに見たDM。ずっと気になっていましたがようやく生活も落ち着いたので行ってみようかなーとナビに入れてちゃんちゃんと進みましたが、どこいくねん!って感じであり得ない山の反対側へ連れて行かれ、こりゃいかん!とお店に電話をして行ってみたら・・・なんと親戚の家の近く( ̄□ ̄;) ようやく到着!! 車を止めると上から、ワンちゃんが走って来ました( ̄ー ̄) 入口まで誘導してくれましたよー。入店するとそこはヒーリングスポット。なんてすばらしい空間なんでしょう。景色も金沢から日本海まで見渡せる絶景! 景色の見えるソファーに座る。。。このまま寝そうじゃー! 注文はカウンターで。カレーは3種ぐらい。オイラは、マサラカレー、嫁はきのこキーマカレーにしました。
待ってる間、あちこちうろちょろ。ベランダにも出してくれました。下にモトクロス場があったよ〜。中には先ほどのワンちゃんの他にもう一匹幸せそうに寝てました( ̄ー ̄)
ってうちに来ました! マサラカレー。味は・・・って言わずもがな、インドカレーっす。シャルマさんの味。嫁のきのこキーマカレーはオリジナルです。他にも季節にあわせてたけのこキーマとかあるみたいです。 食後にチャイをいただき、レコードを聴きながら、シアワセな時間を過ごせました。
よく野外イベントも開催してるし、結婚式の2次会などもやっています。山里の新しい形態として、年齢性別問わず多くの人に見てもらいたいそうなので、是非一度まったりしに行ってはいかがですか?(2007.3.11)


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本日の一品

目玉画像 ANAクラウンプラザホテル金沢 カスケイド ダイニングとの
コラボカレーが復活!

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